Sandwichs au bon pain de Institut National de la boulangerie ( 13 novembre 1998 )
Prix : 71,82 €
(à la date du Sep 16, 2020 05:34:18 UTC – Détails)
Voici 80 délicieux sandwichs aux garnitures et présentations variées.
Ils sont précédés de 10 recettes de pains (baguettes classiques, de tradition française, baguettes gourmandes aux noix et aux pommes, pain de campagne, pains de mie et viennois mielleux).
Elaboré par les formateurs de l’INPB, cet ouvrage agrémenté de photos couleurs se veut être un support utile et agréable.
