SIMPLISSIME Les recettes pour faire son pain maison les + faciles du monde
Des recettes lues en coup d’oeil, réalisées en un tour de main ! – 2 à 6 ingrédien...
Librairie
- Trier par: Le plus récent
Sélection de livres sur les formations professionnelles et l’apprentissage.
CAP Accompagnant Éducatif Petite enfance Tout-en-un – Épreuves professionnelles – 2020-2021
Cet ouvrage prépare aux nouvelles épreuves professionnelles de l’examen du CAP Accompagn...
Au début étaient les mécaniciens
Chronique du temps des hélices et d’autres temps Par Jean-Claude Pitra Dans cet ouvrage,...
Pratique en boulangerie : Devenir boulanger en 26 semaines
Une formation à ta pratique d’un métier se doit d’être complète en associant diver...
La menuiserie et le travail du bois – J’entretiens, je répare, je construis: J’entretiens, je répare, je construis
Que ce soit pour réaliser des étagères ou réparer un volet, on se trouve forcément à un moment...
Le grand manuel du cuisinier
Le manuel qui reprend dans l’ordre toutes les techniques du CAP de cuisine, pour tous ce...
Livre du cuisinier : Les techniques professionnelles – Les recettes fondamentales
Un manuel exhaustif, simple d’utilisation Toutes les techniques de base et les recettes...
La Cuillère d’argent, nouvelle édition
La bible de la cuisine italienne authentique : un bestseller vendu à plus d’un million d...
Brèves de coiffeur
Toutes les petites phrases citées dans cet ouvrage sont vraies. Elles ont été entendues ici et...
Pain de Paris, pain de Gonesse – La boulangerie foraine en pays de France sous l’Ancien Régime
Cet ouvrage scientifique est une contribution importante à l’histoire de l’aliment...